No dia 14/03/2017 deu-se inicío as atividades na Padaria Artesanal da Apae Aguaí, com uma equipe de mães dispostas a aprender, estar dentro da Escola do filho e ainda obter uma fonte de renda foi feita a primeira receita de pão caseiro, orientadas pela professora Andréa Carvalho que foi capacitada através do curso de capacitação da Padaria Artesanal oferecido pelo Fundo de Soliedariedade do Estado de São Paulo. Esta oficina ainda incluirá os alunos da Apae que contará com muita concentração e aprendizagem trabalhando várias metodologias como os cinco sentidos básicos (tato, olfato, paladar, visão e audição), leitura, memória, interação social, auto-estima etc. Esta é mais uma conquista para APAE. E que venham muitas outras.